Question

如果胃的結構發生了病變，會影響哪種食物成分的消化？（　　）

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質

D．維生素

Answer 1

分析：此題是一道基礎知識題，考查的是各種消化腺的功能．

解答：解：人體的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺．唾液腺分泌唾液，參與消化淀粉；胃腺分泌胃液，參與消化蛋白質；肝臟分泌膽汁，肝臟分泌膽汁，能將脂肪乳化成脂肪微粒；腸腺和胰腺分別分泌腸液和胰液，腸液和胰液都含有多種消化酶，參與消化多種營養物質．所以如果胃的結構發生了病變，會影響蛋白質的消化．
故選：C

點評：各種消化腺的功能是重要考點，應多加注意．