酸奶是一種有益的乳制品，泡菜也是特色菜，這是人們利用了哪種生物的發酵作用（ ）
| A．大腸桿菌 | B．酵母菌 | C．曲霉菌 | D．乳酸菌 |
科目：初中生物 來源：2016屆湖南耒陽冠湘中學初一上期第二次段考生物卷（解析版） 題型：選擇題
制作臨時裝片時，用于觀察的材料一定要
A．薄而不透明 B．薄而透明 C．厚而不透明 D．無色不透明
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科目：初中生物 來源： 題型：單選題
下列關于抗生素的敘述，正確的是( )
| A．是某些細菌和真菌產生的能夠殺死某些致病細菌的物質 |
| B．是某些真菌所產生的能夠殺死某些致病細菌的物質 |
| C．是某些細菌產生的能夠殺死某些致病細菌的物質 |
| D．是某些細菌產生的能夠殺死某些致病真菌的物質 |
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科目：初中生物 來源： 題型：單選題
“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敘述，正確的是
| A．發酵過程中控制溫度是關鍵條件之一 |
| B．發酵過程中必須保持空氣流通 |
| C．發酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種 |
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