Question

20．一些水果和蔬菜中含有能防止和治療壞血病的物質-維生素C，維生素C在消化道內的吸收部位是（　　）

• A． 口腔
• B． 胃
• C． 小腸
• D． 食道

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收；據此解答．

解答 解：在消化道中各器官的吸收能力如下：

其中，口腔和食道基本上沒有吸收能力，胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精；小腸是吸收營養的主要器官，能大量吸收各種營養成分；大腸也只能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素．因此維生素C在人體消化道內的吸收的主要部位是小腸．
故選：C．

點評 掌握消化道各器官的吸收能力是解題的關鍵，其中小腸是消化和吸收的主要場所．