Question

4．下列有關消化的敘述中，屬于化學性消化的是（　　）

• A． 牙齒咀嚼磨碎食物
• B． 舌拌食物混合唾液
• C． 胃液使蛋白質分解
• D． 胃、腸蠕動混合消化液

Answer 1

分析 有新物質生成的變化為化學性消化．沒有新物質生成，只發生物質狀態或形狀上的變化為物理性消化，如牙齒的咀嚼，舌的攪拌等．

解答 解：A、牙齒將食物嚼碎，食物只發生了形狀上的變化，并沒有新物質生成，故不屬于化學性消化，故不符合題意；
B、舌拌食物混合唾液，食物只是發生了形狀上的變化，并沒有新物質生成，故不屬于化學性消化，故不合題意；
C、胃液使蛋白質分解，是胃蛋白酶對蛋白質的消化，發生了本質的變化，蛋白質生成了新物質--多肽，所以是化學性消化，故符合題意；
D、胃、腸蠕動混合消化液，只是食物與消化液混合，沒有新物質生成，故屬于物理性消化，故不符合題意．
故選：C

點評 判斷化學性消化和物理性消化的關鍵是否有新物質生成．