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【題目】食物中的營養物質主要是______________________________

【答案】蛋白質 脂肪 糖類 無機鹽 維生素(順序可交換)

【解析】

食物中含有六大類營養物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養物質都是人體所必需的。

食物中含有六大類營養物質:蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。其中

蛋白質是構成人體細胞的基本物質;糖類是人體最重要的供能物質;脂肪是人體內備用的能源物質;無機鹽是構成人體組織的重要原料;人體的各項生命活動都離不開水;維生素對人體的各項生命活動有重要的作用。

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