Question

【題目】兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因?yàn)槿说纳�長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開

A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.水

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于身體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料。水是細(xì)胞的主要組成成分。故A、B、D錯(cuò)誤；C正確。故選C。