Question

小明同學刷牙時牙齦經常出血，他應該多吃（ ）
A．黃豆
B．蔬菜
C．鯉魚
D．牛肉

Answer 1

【答案】分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．
解答：解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：
小張同學最近刷牙時牙齦經常出血，這是壞血病的表現，是體內缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應該注意補充． 
故選B
點評：本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來源，難度較小，注重基礎．