Question

【題目】某人患膽結石切除了膽囊，根據你所學的知識分析，下列哪一類物質的消化受到的

影響最大？（ ）

A. 淀粉 B. 麥芽糖 C. 蛋白質 D. 脂肪

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：消化淀粉的消化液是唾液、腸液和胰液，因此切除了膽囊對淀粉無影響，故A錯誤；消化麥芽糖的消化液是腸液和胰液，因此切除了膽囊對麥芽糖無影響，故B錯誤；消化蛋白質的消化液是胃液、腸液和胰液，因此切除了膽囊對麥芽糖無影響，故C錯誤；膽囊的主要功能是貯存膽汁，膽汁是由人體最大的消化腺肝臟分泌的，參與脂肪的消化．膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積．切除了膽囊影響了脂肪的消化，故D正確。