進行下列哪項生產時需要同時運用到發酵技術和轉基因技術？（ ）
A．利用奶牛生產人血清蛋白
B．利用青霉菌發酵生產青霉素
C．利用微生物生產雞血清蛋白
D．無子西瓜的生產
【答案】分析：此題主要考查的是人體需要的營養物質及其作用、轉基因技術的應用、基因控制生物的性狀等內容，分析解答．
解答：解：我國科學家通過轉基因技術，將血清蛋白基因導入奶牛的受精卵中，成功培育出了人乳鐵蛋白轉基因牛，它標志著我國在轉基因技術應用方面達到了國際先進水平．轉基因技術是指運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有變異遺傳性狀的物質．分析資料可知，將人乳鐵蛋白基因導入受精卵后能培育出人乳鐵蛋白轉基因牛的事例說明：生物的性狀是由基因控制的．
故選C
點評：解答此題的關鍵是熟練掌握相關的基礎知識，只有基礎扎實才能靈活運用已掌握的知識來解答不同的題目．
