Question

據報道，某地一對母女因食用了從林中采摘的野蘑菇而雙雙死亡，這是一例（　　）

A．遺傳病	B．細菌性食物中毒事件
C．傳染病	D．非細菌性食物中毒事件

Answer 1

細菌性食物中毒是指由于進食被細菌或其細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病．其中前者亦稱感染性食物中毒，病原體有沙門氏菌、副溶血性弧菌（嗜鹽菌）、大腸桿菌、變形桿菌等；后者則稱毒素性食物中毒，由進食含有葡萄球菌、產氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細菌毒素的食物所致．蘑菇屬于真菌，是非細菌性食物．野生蘑菇含有很高的營養價值，是美味的食品，如香菇、側耳等，但有些如毒蠅鵝膏等，誤食了會中毒，甚至引起死亡，因此采來的蘑菇，必須仔細鑒定，絕不能隨便食用．
故選：D