Question

11．下列關于人體消化和吸收的說法正確的是（　　）

• A． 大腸能夠吸收全部維生素
• B． 淀粉和蛋白質最早在胃內被消化
• C． 胃液能夠將吃下的大塊肥肉乳化成脂肪微粒
• D． 酒精在胃內能夠被吸收

Answer 1

分析 消化系統的組成：消化管和消化腺；消化管包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進食物的分解．消化系統的組成圖如下：

解答 解：A、大腸能吸收少量水分、無機鹽和部分維生素，A錯誤；
B、淀粉的消化是從口腔開始的，蛋白質的消化是從胃開始的，B錯誤；
C、膽汁能夠將吃下的大塊肥肉乳化成脂肪微粒，C錯誤；
D、胃能吸收少量水分、無機鹽和酒精，D正確．
故選：D

點評 解題的關鍵是知道人體消化系統的組成和功能．