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【題目】制作酸奶,應將牛奶放在什么條件下培養1~2天?( )

A. 10~20 ℃ B. 20~30 ℃

C. 30~40 ℃ D. 50~60 ℃

【答案】B

【解析】制作酸奶時要用到乳酸菌,先是將牛奶煮沸,進行高溫滅菌,然后冷卻再在冷卻35℃-38℃后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相當于接種乳酸菌要在無氧的條件下才能發酵產生乳酸,因此容器要密封,以創造無氧的環境最后放在溫暖(20℃~30℃條件下)的環境中培養1-2天即可

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】流感的傳播途徑是()

A. 水傳播和飲食傳播 B. 飲食傳播和接觸傳播

C. 空氣傳播和飛沫傳播 D. 蟲媒傳播和接觸傳播

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】可以生產轉基因食品的生物是一類(  )

A. 提供外源基因的生物

B. 轉基因動植物

C. 獲得外源基因的生物

D. 轉基因微生物

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【題目】轉基因細菌能夠在短時間內生產大量人胰島素的原因是( )

A. 繁殖快,代謝旺盛

B. 細菌的基因容易控制

C. 細菌對繁殖條件要求嚴格

D. 細菌個體很小

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【題目】如圖為與人體消化有關的模式圖,X代表物質,Y代表結構,Z代表XY結構中被分解后所形成的物質,下列敘述正確的是(  )

A. X代表麥芽糖,Y代表小腸,則Z代表葡萄糖

B. X代表蛋白質,Y代表胃或小腸,則Z代表氨基酸

C. X代表淀粉,Y代表口腔或小腸,則Z代表葡萄糖

D. X代表脂肪,Y代表膽囊或肝臟,則Z代表甘油和脂肪酸

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】微生物被廣泛應用于食品工業上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌

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【題目】如圖是顯微鏡下觀察到的人血涂片示意圖,下列分析正確的是(  )

A. 觀察小魚尾鰭時,在毛細血管中呈單行通過的是D

B. 若A型血患者輸入B型血,則出現凝集現象的是C

C. 某同學A細胞迅速增多的原因是體內有炎癥

D. B能運載血細胞、運輸營養物質和代謝廢物

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【題目】長期的陰雨天造成了小麥地中出現了水澇現象,植物則出現了萎焉現象,這其中的主要原因是(  )

A. 小麥不能進行光合作用 B. 小麥根部吸收的水分太多

C. 小麥的蒸騰作用過于旺盛 D. 小麥生活的土壤中氧氣不足

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物界有許多奇妙的現象值得我們去他那就,某社團同學選取了多種生物,對這些生物的生殖和發育有關知識進行了探究,請回答下列問題:

(1)圖甲中的M表示的發育過程稱為____,青蛙的成體用____進行呼吸,因此可以在陸地上生活也可以在水中生活。

(2)圖乙中若D表示受精卵,請寫出家蠶一生的發育過程____(用字母和箭頭表示)。

(3)與青蛙相比,蛇能終生生活在陸地上的重要原因是____

(4)圖丙所示鳥卵的結構中,胚胎發育的部位是[___]____,具有[1]卵殼結構的另一個生物類群是____

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