Question

關注食品、藥品安全，維護我們的健康。下列常見做法，你認同的是

A．用水浸泡葉類蔬菜，可以減少農藥的殘留

B．發芽的馬鈴薯去芽后可食用

C．食品、藥品只要包裝完整，可根據需要食用或服用

D．“OTC”標志的藥物可以隨意加大服藥用量

Answer 1

A

解析試題分析：A、用清水浸泡葉類蔬菜，可使附著在葉子表面的殘留農藥擴散到清水中，減少了蔬菜表面的農藥殘留，食用更加安全，該項符合題意。
B、發芽的馬鈴薯內有劇毒物質龍葵素，去芽后，龍葵素仍存在，不能食用，C、包裝完整的食品、藥品不一定是合格廠家生產的，也有可能超出保質期，因此，不能單憑包裝去判斷食品、藥品是否安全，D、帶有“OTC”標志的藥物是非處方藥，患者可自行購買，但要按使用說明書選擇服藥時間、次數和用量，不能隨意加大用藥量，故B、C、D都不符合題意。
考點：本題考查的是食品安全和安全用藥。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題可聯系生活實際進行解答。