Question

2011年3月28日，發生在山西王家嶺煤礦的透水事故中，有礦工被困井下十余天，礦井中除了水外，無其他食物，某礦工原體重70千克被救上來時不足50千克，你認為此時維持礦工生命活動的能源物質可能是（　　）

A．糖類

B．脂肪

C．水

D．無機鹽

Answer 1

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同，蛋白質、糖類、脂肪能提供能量，水、無機鹽、維生素不提供能量．蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．水、無機鹽、維生素不提供能量．
礦難10天后被救出時體重減輕，此過程中不能通過進食獲得能量，只能消耗體內儲存的脂肪來提供能量．可見B符合題意．
故選：B