Question

【題目】小明的爸爸患了膽囊炎，惡心厭油。這是由于下列哪種物質的消化受到了影響？（ )

A．脂肪→脂肪微粒 B．蛋白質→氨基酸

C．淀粉→麥芽糖 D．脂肪微粒→甘油＋脂肪酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：消化系統包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺，其中肝臟能分泌膽汁，膽汁內不含消化酶，只能對脂肪起乳化作用，將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪與消化液的接觸面積，利于脂肪的化學性消化，而膽囊對肝臟分泌的膽汁起到暫時儲存的作用，如果患了膽囊炎，膽汁的儲存收到影響，就會影響脂肪的乳化。