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對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是

膳食纖維

．

分析：膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質，包括纖維素和果膠等，這些復雜的糖類物質人體是不能消化的．

解答：解：人類所需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類，現在把膳食纖維列為第七類營養元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養素．
故答案為：膳食纖維

點評：熟練掌握人體需要的主要的六大類營養物質．關鍵點：膳食纖維是人體的“第七類營養素”．

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物的營養成分中（1）既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基酸組成的物質是

蛋白質

；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是

淀粉

；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是

脂肪

．
（2）占人體體重60%-70%的營養成分是

水

．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發育，甚至患病，它是

維生素

．
（4）本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是

膳食纖維

．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中含有六大營養物質，根據食物中的營養物質回答：
（1）

糖類

、

脂肪

、

蛋白質

必須經過消化道的消化，分解成簡單的物質才能被吸收．
（2）占人體體重60%-70%的營養成分是

水

．
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生命活動的是

維生素

．
（4）本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是

膳食纖維

．
（5）小明同學近日患感冒，食欲較差，幾天后身體明顯消瘦了，這是因為貯存在體內的

脂肪

等營養物質消耗多而補充少的緣故．
（6）人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開

蛋白質

．

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年山東省高青縣八年級上學期期中生物測試卷（帶解析） 題型：綜合題

食物中含有六大營養物質，根據食物中的營養物質回答：
（1）________、_________、___________必須經過消化道的消化，分解成簡單的物質才能被吸收。
（2）占人體體重60℅—70℅的營養成分是_______。
（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生命活動的是_______。
（4）本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是_____________。
（5）小明同學近日患感冒，食欲較差，幾天后身體明顯消瘦了，這是因為貯存在體內的__________等營養物質消耗多而補充少的緣故。
（6）人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開________。

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科目：初中生物 來源：2013屆山東省高青縣八年級上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

食物中含有六大營養物質，根據食物中的營養物質回答：

（1）________、_________、___________必須經過消化道的消化，分解成簡單的物質才能被吸收。

（2）占人體體重60℅—70℅的營養成分是_______。

（3）種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生命活動的是_______。

（4）本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養素”的是_____________。

（5）小明同學近日患感冒，食欲較差，幾天后身體明顯消瘦了，這是因為貯存在體內的__________等營養物質消耗多而補充少的緣故。

（6）人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開________。

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