Question

【題目】資料江門禮樂葡萄深受人們喜愛。葡萄既可房前屋后栽種，又可大田種植；生食可口開胃，營養豐富。葡萄幼苗可購買，也可選擇性狀優良的葡萄在枝條適當的位置作環剝處理，再用肥沃疏松土壤覆蓋。約一個月環剝處開始生根，從母枝上剪斷，移栽入含腐殖質較高土質疏松的沙壤土中，就可長成一棵新的植株。請據此回答問題：

（1）上述繁殖葡萄的方法是_____，與扦插相比它更易成活。與利用種子繁殖相比，這種繁殖方式的優點是能夠保持_____。葡萄喜歡疏松的土壤，土壤板結時要松土，這主要是為了滿足根部對______的需要。

（2）葡萄果實的豐富汁液，主要存在于果肉細胞的_______中。葡萄酒的釀造離不開______的發酵作用，這種發酵作用除了需要適宜的溫度等，還要在______條件下才能進行。

（3）我們敘述了這么多葡萄的問題，你也許早已垂涎欲滴了，我們把這種現象稱之為_____，它是在____的參與下形成的。

（4）圖甲A、B、C分別表示葡萄葉片所進行的某些生理活動，圖乙為葡萄在晴朗的夏季一天24小時內呼吸作用和光合作用的變化曲線。請據圖回答：圖乙中代表光合作用的曲線是______，對維持生物圈的平衡有重要的作用。移栽植物時，常在陰天和傍晚進行，并剪去大量枝葉，其目的是為了抑制圖甲中_____生理活動。（填字母）

Answer 1

【答案】壓條 母本的優良性狀 氧氣 液泡 酵母菌 無氧 條件反射 大腦皮層 I B

【解析】

此題考查的是葡萄的壓條繁殖，營養繁殖的優點，根的呼吸，細胞的物質組成，酵母菌在釀酒中的作用，相對性狀，基因的顯性與隱性，條件反射等，本題知識點較多，綜合性較強，需要認真分析逐題解答．

（1）壓條是將植物的枝、蔓壓埋于濕潤的基質中，待其生根后與母株割離，形成新植株的方法．因此題目中繁殖葡萄的方法是壓條，與扦插相比它更易成活．與利用種子繁殖相比，這種繁殖方式的優點是能夠保留母本的優良性狀，加快繁殖的速度．植物的根呼吸的是空氣中的氧氣．土壤板結，土壤中的氧氣減少，不利于根的呼吸；土壤板結時要松土，這主要是為了滿足根部對氧氣的需要，有利于促進根的呼吸，促進根的生長．

（2）液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養物質．因此葡萄果實的豐富汁液，主要存在于果肉細胞的液泡中．酵母菌在無氧的條件下，能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的釀造離不開酵母菌的發酵作用，這種發酵作用除了需要適宜的溫度等，還要在無氧條件下才能進行．

（3）非條件反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成，如膝跳反射、眨眼反射．條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的．因此談論葡萄的問題就分泌唾液，是在大腦皮層的參與下形成的條件反射．

（4）光合作用必須在光下才能進行，圖乙中I曲線只有在6～18點的白天進行，因此I曲線表示光合作用； II曲線表示呼吸作用，移栽植物的根系或多或少的會有一定的破壞，吸水的能力會降低，因此在移栽植物時，往往要剪掉大量的枝葉，以降低B蒸騰作用，減少水分的散失，避免移栽植物出現萎蔫現象，提高移栽植物的成活率。