Question

【題目】人體內的三大有機物都能為人體提供能量，如果一個因病不能進食的人，需要消耗自身的有機物來獲得維持生命活動的能量，其順序應該是( )

A. 糖類、蛋白質、脂肪 B. 糖類、脂肪、蛋白質

C. 脂肪、糖類、蛋白質 D. 脂肪、蛋白質、糖類

Answer 1

【答案】B

【解析】食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質。糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質。此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量。因此如果一個因病不能進食的人，需要消耗自身的有機物來獲得維持生命活動的能量，其順序應該是糖類、脂肪、蛋白質。