Question

2．在探究“唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組的材料為“淀粉液+唾液”，則對(duì)照組的材料應(yīng)為淀粉液+清水，兩組都加入碘液后，對(duì)照組試管變成了藍(lán)色，說明試管中存在淀粉，實(shí)驗(yàn)組試管不變色，說明實(shí)驗(yàn)組中的淀粉已被唾液分解．細(xì)嚼米飯能感覺到甜味，就是因?yàn)榈矸郾煌僖悍纸鉃橛刑鹞兜柠溠刻牵?

Answer 1

分析 在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組，是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組．淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)

解答 解：要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，就應(yīng)該以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，除唾液這個(gè)條件不同外其它條件都應(yīng)該相同，即在實(shí)驗(yàn)組中加入唾液，相應(yīng)的對(duì)照組中加入等量的清水，水浴后對(duì)照組中的淀粉沒有發(fā)生變化，滴加碘液后變藍(lán)色，實(shí)驗(yàn)組中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)．
故答案為：淀粉液+清水；藍(lán)；麥芽糖．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了唾液對(duì)淀粉的消化作用