Question

營養(yǎng)物質的作用有：建造我們的

身體

；給我們提供

能量

；維持

生命健康

．

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．

解答：解：食物中含有的營養(yǎng)物質對人體的作用是不同的：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；水是人體內不可缺少的重要物質，人體的各項生命活動都離不開水；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水、無機鹽、維生素不能提供能量．綜上所述，食物中的營養(yǎng)物質能構建我們的身體，給我們提供能量，維持生命健康．
故答案為：身體；能量；生命健康

點評：此題考查了食物中各種營養(yǎng)物質對人體的作用，是考試的重點，注意理解和掌握．