管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗。（完成表格）
3）當體溫升高時，對消化酶的作用有什么影響？__________________________。
閱讀快車系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
| 瓶號 | 加入清水 | 加入唾液 | 是否攪拌 | 處理溫度 | 冷卻后加碘 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1饅頭碎屑 | 0 | 2毫升 | 是 | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2饅頭塊 | ① | ② | ⑤ | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3饅頭碎屑 | ③ | ④ | 是 | ⑥ | 2滴（2）實驗裝置放在37℃溫水中處理的理由是 酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃） 酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃） ；放置時間為5-10分鐘 5-10分鐘 分鐘最合適．（3）不變藍的是 1 1 號試管，原因是饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖 饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖 ．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 實驗設計與探究： 在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下三種處理．請回答下面的問題．
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