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“唾液對淀粉的消化實驗”要求在一定溫度下進行,這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關系的是

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

表為我區廿里鋪中學某興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的幾組實驗.請分析作答:
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        • 試管 實     驗     設     計 滴加碘液后的現象
          ①號 饅頭塊+2mL唾液,不攪拌,37℃水浴10分鐘 變   藍
          ②號 饅頭屑+2mL唾液,攪  拌,37℃水浴10分鐘 不變藍
          ③號 饅頭屑+2mL清水,攪  拌,37℃水浴10分鐘 變   藍
          ④號
           
           
          (1)②號、③號試管的實驗現象對比說明:唾液中的
           
          把淀粉初步分解成了麥芽糖.
          (2)若想進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”,請將你的實驗設計及預測現象填在表中④號試管對應的空白處;實驗中你認為應選取
           
          號試管作為對照組.

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