Question

【題目】多吃新鮮蔬菜和水果能有效預防壞血病,因為新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的（ ）

A. 維生素BB. 維生素DC. 維生素CD. 維生素A

Answer 1

【答案】C

【解析】

人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能	神經炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進鈣、磷吸收和骨骼發育	佝僂病、骨質疏松

可見壞血病是缺乏維生素C引起的，新鮮的蔬菜和水果中含豐富的維生素C。