Question

【題目】如圖中曲線表示淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、F表示）被消化的程度，請根據圖分析回答：

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是______，判斷理由是______。

（2）圖中表示蛋白質消化的曲線是______，參與初步消化的消化液是______。

（3）淀粉的消化是從[____]_______中開始的，參與淀粉消化的消化液名稱是______。

（4）脂類物質的消化首先要經過______的物理消化，然后在______（填消化液名稱）的作用下最終被消化。

（5）人體吸收營養物質的主要部位是[____]_____，該結構有極大的吸收面積，其中除了很長外還有_____和_____結構的存在更是增大了吸收面積。

Answer 1

【答案】Y 脂肪到了小腸才開始被消化 T 胃液 A 口腔 唾液、腸液、胰液 膽汁 腸液、胰液 D 小腸 環形皺襞 小腸絨毛（兩者順序可調換）

【解析】

圖中A代表口腔，初步消化淀粉；B代表咽和食道；C代表胃，初步消化蛋白質；D代表小腸，營養物質消化和吸收的主要場所；F代表大腸；X表示淀粉的消化過程，在口腔內初步消化，在小腸內完全被消化；Y表示脂肪的消化過程，只在小腸內消化；T表示蛋白質的消化過程，在胃內被初步消化，在小腸內完全被消化。

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是Y，判斷理由是脂肪到了小腸才開始被消化。脂肪在小腸內由膽汁乳化成脂肪微粒，再由腸液和胰液消化成氨基酸。

（2）圖中表示蛋白質消化的曲線是T，蛋白質在胃內被初步消化，在小腸內完全被消化。參與初步消化蛋白質的消化液是胃液，胃液里含有消化蛋白質的酶，能初步消化蛋白質。

（3）淀粉的消化是從A口腔中開始的，淀粉在口腔內被初步消化，在小腸內完全被消化。參與消化淀粉的消化液名稱是唾液、腸液和胰液，在口腔內唾液將淀粉初步消化成麥芽糖，在小腸內由腸液和胰液徹底消化成葡萄糖。

（4）脂類物質的消化首先要經過膽汁的物理消化，膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒；然后在腸液、胰液的作用下最終被消化，將脂肪微粒消化成甘油和脂肪酸。

（5）人體吸收營養物質的主要部位是D小腸，小腸能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機鹽、維生素等。該結構有極大的吸收面積，其中除了很長外還有環形皺襞和小腸絨毛結構的存在更是增大了吸收面積，使它具有巨大的表面積來吸收營養物質。