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【題目】黔東南州的人們都喜歡酸湯魚,其中的酸湯制作需要利用的微生物是( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.甲烷菌

【答案】A
【解析】解:黔東南州的人們都喜歡酸湯魚,其中制作需要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜呈現一種特殊的風味,還不改變菜的品質,可見A正確.
故選:A
【考點精析】通過靈活運用乳酸發酵,掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等即可以解答此題.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體是由細胞、組織、器官、系統組成的統一體,圖中能正確反映四個概念之間關系的是( 。

A. B. C. D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖是一棵完整的番茄植株,請根據所學知識回答有關問題。

(1)寫出①~⑥的結構名稱:①_____;②_____;③______;④______;⑤______;⑥______。

(2)番茄果實的表皮屬于________組織,表皮以內的部分主要是________組織,除此之外還有________組織等,番茄果實在結構層次中屬于________。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某種蘭花有細長的花矩如圖,花矩頂部貯存著花蜜,這種蘭花的傳粉需借助具有細長口器的蛾在吸食花蜜的過程中完成。下列敘述正確的是(  )

A. 蛾口器的特征決定蘭花花矩變異的方向

B. 蘭花為得到細長口器的蛾幫助傳粉,花矩變長

C. 蛾口器會因吸食花蜜而越變越長

D. 蛾口器與蘭花花矩都是自然選擇的結果

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物學的主要研究對象是

A生命現象 B生命活動的規律

C一切物體的活動規律 D生命現象和生命活動的規律

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某森林生態系統的食物網,請根據圖回答下列問題:

(1)該生態系統中的生產者是___

(2)消費者和生產者之間的關系是___的關系,這樣就形成了食物鏈,這些食物鏈彼此交錯連接形成了食物網.

(3)圖中的生態系統中共___條食物鏈.

(4)蛇的用途很多,如果人們大量的捕捉蛇,該生態系統在短期內___的數量會增加.

(5)生態系統中的___是沿者食物鏈和食物網流動的.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】痰形成的主要部位是( )
A.咽部
B.肺部
C.口腔
D.氣管和支氣管

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【題目】美國年輕人Josh,研發出與雞蛋味道及營養價值相媲美的植物蛋,但是這種植物蛋不能孵化出雛雞,原因是它不含圖中結構中的

A. B.

C. D.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請你認真辨識圖中幾種植物,分析回答下列問題(填代號即可)。

(1)圖中結構最簡單、最低等的植物是________。

(2)可用來監測二氧化硫的指示植物是________。

(3)與“2億年前大片森林被埋在地下變成煤”同類的植物是________。

(4)具有六大器官且適應能力最強的植物是________。

(5)圖中,靠孢子繁殖后代的植物有________________

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同步練習冊答案
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