Question

【題目】探究食物中含有能量的多少，可以使用“食物燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法來測定。 某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如表。從該小組的實驗結果可以看出，四種食物中含能量最多的是（ ）

食物名稱	花生仁	黃豆	核桃仁	大米
質量（g）	2	2	2	2
水（ml）	50	50	50	50
溫度上升（℃）	52．5	35．8	64．5	21．2

A．花生仁 B．黃豆 C．大米 D．核桃仁

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的能量使水溫升高的方法來測定，相同質量的種子，水溫升高的越多，其還有的能量越多，同樣的水（50毫升），溫度上升（℃）越高，表明含能量越多；而溫度上升最高的是核桃仁3（℃），因此從該小組的實驗結果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁。