Question

人體內的糖類、蛋白質和脂肪都能為人體提供能量，如果一個因病不能進食的人，消耗自身的有機物以獲得能量，其順序應該是（　　）

A．糖類、蛋白質、脂肪	B．糖類、脂肪、蛋白質
C．脂肪、糖類、蛋白質	D．脂肪、蛋白質、糖類

Answer 1

食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最主要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；因此如果一個因病不能進食的人，就無法從食物中獲得糖類，則先消耗現有的糖類來提供能量，繼而消耗儲存的脂肪，最后分解蛋白質．
故選：B