Question

【題目】在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水中。1小時后，植物油不見了。請分析所配制的消化液中，最合理的一組是（ ）

A．唾液、膽汁、胃液 B．膽汁、腸液、胰液

C．胃液、腸液、唾液 D．胰液、腸液、唾液

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小腸，因小腸內含有消化食物的多種消化液。肝臟分泌的膽汁里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進行物理性消化；腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多種消化酶，能對脂肪進行化學性消化。