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試題分析：細胞是除病毒以外，生物體結構和功能的最小單位，組織是細胞分化的結果，細胞分化產生了不同的細胞群，每個細胞群都是由形態相似，結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的，這樣的細胞群叫組織，器官是由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的，
A、肌細胞就是一個個的肌肉細胞，
B、結締組織的種類很多，如骨組織、血液、肌腱、韌帶、淋巴、皮下脂肪等，具有連接、支持、保護、營養的作用，血液中有血細胞和血漿等物質，具有營養、保護、運輸等作用，屬于結締組織，
C、唾液腺、是一個大消化腺，是獨立存在的消化器官，還有肝、胰等，唾液腺上皮屬于上皮組織、內有肌肉層屬于肌肉組織，同時也布滿了血管和神經，血管里的血液屬于結締組織，神經屬于神經組織，因此唾液腺也是由不同的組織構成的一個器官，
D、肱二頭肌主要由肌肉組織構成，因為其最外面的膜屬于結締組織膜，里面的肌肉層屬于肌肉組織，內外布滿血管和神經，血管里的血液屬于結締組織，神經屬于神經組織，所以肱二頭肌是由不同的組織構成的一個器官。
考點：此題考查的是細胞、組織、器官、系統的概念。
點評：此題為基礎知識題，解答此題需理解細胞、組織、器官、系統的概念。
