Question

（2013?郴州）朱同學參加體育測試，媽媽為他準備的營養早餐有：面包、水果、純牛奶、巧克力糖．你認為其中最適合幫他快速補充能量的是（　　）

A．面包

B．純牛奶

C．水果

D．巧克力糖

Answer 1

分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，注意合理營養．

解答：解：人體最主要的供能物質是糖類，面包主要含淀粉，需要轉化為葡萄糖才能被吸收；巧克力糖中含有的糖類（蔗糖）比淀粉更易轉化為葡萄糖，因此巧克力糖適合幫他快速補充能量．
故選D

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．