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【題目】制作下列食品時不需要應用發酵技術的是（ ）
A．酸奶 B．米酒
C．果汁 D．醬油
【答案】 C
【解析】
試題分析： 微生物的發酵在食品的制作中具有重要的意義，如制酸奶要用到乳酸菌；釀酒等要用到酵母菌，制醬油要用到曲霉，果汁是用水果經機械加工成水果汁，與發酵無關。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】藻類、苔蘚和歐類植物都沒有的器官是（ ）
A. 根 B. 莖 C. 葉 D. 種子
【題目】鴉片、可卡因、海洛因都是從植物罌粟中提取的。
【題目】下列哪項是影響水稻的生物因素（ ）
A．水 B．陽光 C．溫度 D．害蟲
【題目】學習《生物學》后，你一定能區分生物與非生物．以下不屬于生物的是（ ）
A. 柳樹 B. 蟲
C. 香菇 D. 慢慢長大的鐘乳石
【題目】炎熱的夏天吃西瓜可以消暑．西瓜的下列結構中，屬于器官的是（ ）
A. 西瓜 B. 西瓜瓤 C. 西瓜秧 D. 西瓜皮
【題目】細菌和真菌是生態系統中的（ ）
A. 消費者 B. 生產者 C. 分解者 D. 捕食者
【題目】可作為監測空氣污染程度的指示植物是（ ）
A. 種子植物 B. 蕨類植物 C. 苔蘚植物 D. 藻類植物
【題目】要使一棵桃樹上開出幾種不同顏色的花、結出不同品種的桃子，所用的方法是
A. 播種 B. 嫁接 C. 壓條 D. 扦插
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