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(2008?鎮江)將下列物質和它們在消化道中被消化的起始部位用線段連接起來.
淀粉                    口腔
脂肪                    胃
蛋白質                  小腸.
分析:此題是一道基礎知識題,具體考查的是食物的消化和營養物質的吸收.淀粉的消化開始于口腔,最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖;蛋白質的消化開始于胃,最終在小腸中被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化是從小腸開始的,在小腸中被徹底消化為甘油和脂肪酸.
解答:解:淀粉的消化開始于口腔,最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖;蛋白質的消化開始于胃,最終在小腸中被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化是從小腸開始的,在小腸中被徹底消化為甘油和脂肪酸.
故答案為:
點評:淀粉、蛋白質和脂肪的消化是非常重要的考點.
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金絲猴                       魚類
朱鹮                         爬行類
揚子鱷                       鳥類.

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(2008?鎮江)將下列產品與其在制作時所需的細菌或真菌用線段連接起來.
醋                    乳酸菌
面包、饅頭                醋酸菌
酸奶、泡菜                酵母菌.

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