Question

圖是人體消化系統模式圖，請據圖回答問題：
（1）能對蛋白質進行初步消化的器官是[

[9]

]

胃

，粉開始消化的部位是[

[1]

]

口腔

，脂肪開始消化的部位是[

[5]

]

小腸

．
（2）分泌的消化液中不含消化酶的器官是[

[3]

]

肝臟

．
（3）消化食物和吸收營養物質的主要場所是[

[5]

]

小腸

．
（4）下列結構中，與小腸的吸收功能無關的是

B

．
A．小腸內表面有皺襞和絨毛
B．小腸內有腸腺，能分泌多種消化液
C．小腸絨毛壁薄，只有一層上皮細胞構成
D．小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管．

Answer 1

分析：本題考查的是食物的消化過程，首先明確消化道的組成．

解答：解：（1）蛋白質在胃內被初步消化，在小腸內被最終消化為氨基酸；淀粉首先被口腔內的唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，再在小腸內被最終消化成葡萄糖．小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化．
（2）肝臟分泌的膽汁是一種消化液，雖然膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化．（3）小腸是消化和吸收的主要場所的原因：小腸在消化道內最長，約5-6米；小腸內有許多環行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成；小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化． 
（4）小腸約長約5～6m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養物質的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．這些特點都有利于營養物質的吸收；小腸中有很多消化腺，能分泌消化液，是與小腸的消化功能相適應的．  
故答案為：（1）[9]胃；[1]口腔；[5]小腸
（2）[3]肝臟
（3）[5]小腸
（4）B

點評：各段消化道對營養物質的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，小腸是消化食物的主要場所．