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【題目】不經(jīng)過消化，能直接被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（　　）

A. 蛋白質(zhì)B. 淀粉

C. 脂肪D. 水、無機鹽、維生素

【答案】D

【解析】

回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的。

維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)進入人體消化道后可以被直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

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