C 分析：玉米果穗出現“禿頂”、葵花籽出現空癟現象說明部分子房沒有發育成果實．玉米是雌雄同株植物，并且是風媒花，很容易受外界環境影響導致傳粉失敗，子房不發育．向日葵是蟲媒花如果傳粉時，缺少昆蟲也會出現傳粉不足現象． 解答：玉米屬于異花傳粉中的風媒花，異花傳粉的植物容易受到外界環境因素的制約，例如：如果傳粉時期沒有風或遇到陰雨連綿的天氣，傳粉的能力就大大降低，從而降低受精的機會，影響到果實和種子的產量．玉米果穗出現“禿頂”，主要是由于傳粉不足引起的．為了彌補自然下狀態傳粉不足，如果輔以人工輔助授粉，同樣能提高結實率．向日葵屬于異花傳粉中的蟲媒花，異花傳粉的植物容易受到外界環境因素的制約，如遇到連陰雨的天氣，會影響到昆蟲前來傳粉的機會，不能傳粉，就完不成受精，所以葵花籽會出現空癟現象． 故選：C． 點評：運用所學的知識指導農業生產，是中考的熱點，應重點掌握．
