Question

16．世界衛生組織倡導使用鐵制炊具，這樣有利于人體吸收鐵．鐵在人體中的主要作用是（　　）

• A． 有利于維生素D的吸收
• B． 是血紅蛋白的組成成分
• C． 是骨骼和牙齒的組成成分
• D． 有利于鈣的吸收和利用

Answer 1

分析 無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．例如，無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分．

解答 解：血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血，出現頭暈、乏力等貧血癥狀．因此世界衛生組織倡導使用鐵質炊具．
故選：B．

點評 此題考查了無機鹽對人體的作用．