Question

人體內的三大有機物都能為人體提供能量，如果一個因病不能進食的人，需要消耗自身的有機物來獲得維持生命活動的能量，其順序應該是（ ）
A．糖類、蛋白質、脂肪
B．糖類、脂肪、蛋白質
C．脂肪、糖類、蛋白質
D．脂肪、蛋白質、糖類

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．因此如果一個因病不能進食的人，需要消耗自身的有機物來獲得維持生命活動的能量，其順序應該是糖類、脂肪、蛋白質．
故選：B
點評：該題考查了食物中能夠為人體提供能量的營養物質．