Question

【題目】下列材料中能作為制作培養(yǎng)基的凝固劑的是（ ）

A．瓊脂 B．牛肉汁

C．白糖 D．土壤浸出液

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：此題考查的知識點是瓊脂在制作培養(yǎng)基時的作用．解答時可以從瓊脂的概念、特性、制作培養(yǎng)基的作用方面來切入．

解：瓊脂是以藻類的石花菜及江籬、紫菜等制成的明膠產(chǎn)品，為最常用的微生物培養(yǎng)基的固化劑，瓊脂的特性加熱在85℃以上可溶解于水，放冷至28﹣35℃則形成凝膠．因此可以作為制作培養(yǎng)基的凝固劑．牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以作為制作培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)．

故選A．