Question

【題目】下列哪組營養物質不經過消化過程，就可以被體內細胞直接吸收（　　）

①水 ②淀粉 ③脂肪 ④無機鹽 ⑤蛋白質 ⑥維生素

A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ②⑤⑥ D. ①④⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

人體可以直接吸收的營養物質有葡萄糖、無機鹽、水、維生素、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物質。

食物所含的營養物質中，①水、④無機鹽、⑥維生素是小分子的物質，能夠直接被人體消化道吸收。而②淀粉、③脂肪、⑤蛋白質是大分子物質需經過消化后分別變成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸這些小分子物質才能被吸收。所以不經過消化過程，就可以被體內細胞直接吸收的是①④⑥。