Question

人體不可缺少的營養物質有六大類，包括    、    、    、    、水和無機鹽．此外人體需要的“第七類營養素”是    ．

Answer 1

【答案】分析：此題主要考查的是人體需要的營養物質及其作用，據此作答．
解答：解：人類所需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類，現在把膳食纖維列為第七類營養元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養素．
故答案為：糖類；蛋白質；脂肪；維生素（此四空順序可互換）；膳食纖維
點評：熟練掌握人體需要的主要的六大類營養物質．關鍵點：膳食纖維是人體的“第七類營養素”．