我國科學工作者在研究生命起源問題上做出了重大貢獻．他們于1981年利用簡單的有機物，人工合成了生命的重要物質是________．
結晶牛胰島素
分析：蛋白質研究一直被喻為破解生命之謎的關節點，胰島素是蛋白質的一種．它的人工合成成功，標志著人類在揭開生命奧秘的道路上又邁出了一大步．
解答：1958年是中國歷史上一個令人難忘的年頭．在“大躍進”的聲浪中，千百萬急于擺脫幾個世紀以來貧窮落后帽子的中國人用豪言壯語設定了許多令人難以置信的雄偉目標．中國的科學家們也熱切希望做出舉世矚目的科學成就．在當時的中國科學院上海生物化學研究所，各種各樣的想法一個接一個地被提出來，經過激烈的討論，而又一個又一個地被否決掉．當時爭論極為熱烈，經常是兩三個人同時爭著發言，所以現在很難想起確切的是誰首先提出了人工合成蛋白質的想法．不過，這一主張一提出，馬上獲得一致的贊同．這不僅因為大家都知道蛋白質對生命的重要性，它是所有生命活動的主要承擔者；還因為在那個時代談蛋白質的人工合成還有相當的神秘感，因此人工合成蛋白質無疑是一個驚人的科學壯舉．這個想法也贏得了領導的支持，并且得到此項目得以進行的充足的經費．這在很大程度上真應該歸功于恩格斯說過的一句話：“蛋白質是生命的存在形式”，因此合成了蛋白質就是在合成生命的道路上前進了一大步．他們于1981年利用簡單的有機物，人工合成了生命的重要物質是結晶牛胰島素．
1958年12月底，我國人工合成胰島素課題正式啟動．中科院生物化學研究所會同中科院有機化學研究所、北京大學聯合組成研究小組，在前人對胰島素結構和多肽合成的研究基礎上，開始探索用化學方法合成胰島素．中科院上海有機化學研究所和北京大學化學系負責合成A鏈，中科院生物化學研究所負責合成B鏈，并負責把A鏈與B鏈正確組合起來．
故答案為：結晶牛胰島素
點評：此題屬于純記憶型的題目，只要記住即可做好．
