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下列與人的生理活動有關的敘述中，錯誤的是：（  ） 

A．人體從食物中獲得蛋白質后，在胃腸道中與水發生反應，生成氨基酸

B．劇烈運動時人體代謝加快．代謝產物不能及時排出，血液的pH增大

C．人的胃液中含有少量鹽酸，可幫助消化食物

D．我們每天吃的米飯必須靠酶的催化作用轉化成葡萄糖才能被人體吸收

下列關于糖類的說法中，錯誤的是（  ）

A．糖類由C、H、O三種元素組成

B．糖類是人體必需食用的營養元素

C．在人類食物提供的總能量中有60％一70％來自糖類

D．食物淀粉在人體內酶的作用下，與水發生一系列反應，最終變為蔗糖

下列關于蛋白質的敘述錯誤的（  ）

A．是構成細胞和生物體的基本物質

B．相對分子質量從幾萬到幾百萬

C．是人體的惟一供能物質

D．是人體的重要營養物質

下列物質中含有蛋白質的是（  ）

A．水

B．無機鹽

C．皮膚

D．糖類

蛋白質中不含有的元素是（  ）

A．碳

B．硫

C．氖

D．氮

下列物質不含油脂的是（  ）

A．砂糖

B．玉米

C．花生

D．豬肉

下列物質不含淀粉的是（  ）

A．面粉

B．玉米

C．豆漿

D．土豆

下列物質中，屬于碳水化合物的是（  ）

A．油脂

B．醋酸

C．葡萄糖

D．食鹽

下列物質中，不含蛋白質的是（  ）

A．淀粉

B．肉類

C．魚

D．牛奶

把干燥、純凈的氯酸鉀和二氧化錳的混合物15.5克裝入大試管中，加熱制取氧氣。待反應完全后，將試管冷卻、稱量，得10.7克固體物質。求

（1）生成氧氣的質量；

（2）剩余固體中二氧化錳的質量；