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“化學——我們的生活，我們的未來．”請結合化學知識回答下列問題：
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是　         　；
（2）治療胃酸過多癥的化學方程式為　                      　；（寫出一個即可）
（3）FeSO₄是常用的補鐵劑，其中鐵元素的化合價為　         　．

在生產生活中，你會發現“化學就在身邊”．
（1）洗潔精清除油污，這時利用它的　     　作用．
（2）上海世博園內安裝的“直飲水”機，采用“活性炭+超濾層+紫外線”凈水工藝．活性炭在此起　    　作用，凈化后的水屬于　     　（選填“混合物”或“純凈物”）
（3）在農業生產中，施用的草木灰（有效成份為K₂CO₃）屬于　   　肥．

化學與生活息息相關，我們的生活離不開化學．
（1）國家提倡使用的加碘鹽，是在食鹽中加入適量的碘酸鉀，加碘食鹽里的“碘”指的是　 　（填“單質”、“元素”或“原子”）．已知碘酸鉀受熱不穩定，因此，你認為炒菜時宜　 　（填“早”或“遲”）加入加碘鹽更有利．
（2）仔細觀察如圖后回答：

①該圖反映的環境問題是　                      　；
②針對上述環境問題，請你提出一條合理化建議　                    　．

化學就在我們身邊，它與我們的生產、生活息息相關．
（1）現有以下幾種常見的物質：a．CO₂  b．小蘇打（NaHCO₃）  c．SO₂  d．金剛石，請選擇合適物質的序號填空：
①可用于治療胃酸過多的是　  　；
②會導致酸雨的是　 　；
③綠色植物進行光合作用吸收的是　    　；
④天然存在的最硬的物質是　  　．
（2）請你用化學知識回答以下問題：
①瘦肉和雞蛋清中富含的營養素是　    　；
②洗滌劑能洗掉衣服、餐具上的油污，是因為洗滌劑具有　  　功能；
③2013年5月30日，中緬油氣管道全線貫通，每年可輸送天然氣120億立方米，天然氣的主要成分是　     　．
（3）金屬材料使用廣泛，防止金屬腐蝕已成為科學研究和技術領域中的重大問題．
①金屬材料包括純金屬和它的　       　；
②請你寫出一種防止鐵生銹的措施　                　．

節假日，同學們打算到郊外野炊，請回答下列與野炊有關的問題：
（1）野炊時同學們用鐵鍋燒飯炒菜，是利用了鐵鍋的       （填字毋序號）；
A．導電性       B．導熱性        C．延展性
（2）野炊的食譜如下：饅頭、豬肉、礦泉水、牛肉干．從營養均衡的角度來看．該食譜還應該添加       （填字毋序號）；
A．雞蛋         B．面條         C．黃瓜           D．兔肉
（3）引燃“灶”火后，如果往“灶”里塞的枯樹枝太滿，“灶火”反而燃燒不旺，且產生很多濃煙，其原因是                               ．

化學來源于生活，下列做法中不合理的是（  ）

A．用甲醛溶液浸泡食用海產品以保鮮

B．進入閑置的地窖前先進行燈火實驗

C．炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋

D．用灼燒并聞氣味的方法區別純棉織物和純毛織物

化學與健康：
科學研究表明，人體攝入酸性食物過多會造成酸性體質，酸性體質是百病之源．酸性食物和堿性食物是根據食物在人體內消化后終端產物的酸堿性來劃分的，而不是食物本身的酸堿性．通常，富含S、Cl、P、N等非金屬元素的食物進入體內，通過轉化后會產生酸性物質，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金屬元素的食物進入體內，通過轉化后產生堿性物質．
在一次聚會上，大家針對葡萄酒是酸性食物還是堿性食物的問題，進行了熱烈的討論．李叔叔說：喝葡萄酒對身體有利，因為我聽說葡萄酒本身是堿性的，而且是強堿性的．宋叔叔認為：葡萄酒本身不可能呈堿性，而應該呈微弱的酸性，但葡萄酒屬于堿性食物．聚會結束后，小玲同學查閱文獻資料，獲得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的釀制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最終轉化為乙醇和二氧化碳．
針對上述討論和提供的信息，請你回答下列問題．
（1）在上述金屬元素中，屬于人體中常量元素的有　                 　．
（2）從科學探究的角度，李叔叔關于葡萄酒究竟是呈酸性還是呈堿性的認識方法是否正確　  　；請說明理由　                  　．
（3）如果讓你通過實驗給葡萄酒的酸堿性下一個結論，其實驗方法是　              　；
（4）Ⅱ中發生反應的化學方程式為　                                        　；
（5）根據Ⅱ中葡萄酒的釀制原理，宋叔叔認定葡萄酒本身應該呈微弱的酸性，其原因是（用化學方程式表示）　                                    　．

食品安全問題與人類生活息息相關．下列做法不會危害人體健康的是（  ）

A．牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素

B．香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐

C．用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠

D．大量添加面粉增白劑使面粉更白

今年4月四川省雅安市發生7.0級地震，全國人民“眾志成城，抗震救災”．
（1）礦泉水、蔬菜、大米、禽蛋和植物油等食品從全國各地源源不斷運送到災區，上述食品中富含蛋白質的是       ．
（2）搭建臨時帳篷使用的篷布材料的主要成分聚氯乙烯屬于        材料．在聚氯乙烯中加入氫氧化鋁可以起到很好的阻燃效果，氫氧化鋁是阻燃劑，在受熱時分解成水蒸氣和耐高溫的氧化鋁，氫氧化鋁能阻燃的原因是                                 ．
（3）為防止災區疾病傳染，需對臨時水源的水處理后方可飲用．用下列措施凈水較合理的順序為          （填序號）．
①加熱煮沸       ②消毒            ③過濾           ④自然沉降
（4）災區使用了大量的漂白粉進行災后消毒，工業上生產漂白粉的化學方程式為 2Ca（OH）₂+2X=Ca（ClO）₂+CaCl₂+2H₂O，X的化學式為        ．
（5）今年5月12日是我國第五個防災減災日，主題是“識別災害風險，掌握減災技能”．下列圖標與安全警示無關的是      （填序號）．

下列說法正確的是（  ）

A．高鈣奶可為人體補充鈣元素

B．MgO中Mg元素是+1價

C．天然氣的主要成分是CO

D．碳酸鈉的化學式是NaCO3