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下列說法中正確的是(  )

A．人體缺少必需的微量元素會得病，因此應該盡可能多吃含有這些元素的營養補劑

B．人體中含量較多的化學元素都是以無機鹽的形式存在的

C．微量元素攝入量不足、過多均不利于人體健康

D．人體中的無機鹽主要靠食品添加劑來攝入

食品安全與人的健康密切相關。下列做法不正確的是(  )

A．做菜時用鐵強化醬油調味

B．為提高補鈣效果，缺鈣病人可按補鈣藥劑的三倍劑量服用

C．食用面條時放入少量食醋

D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產品的調查研究”為課題進行了探究學習活動。
【收集資料】(1)通過市場調查，常見的四種鈣產品的有關信息如下：

品名	鈣爾奇­D	凱思立­D	樂力鈣	枸櫞酸鈣
主要含鈣物質	碳酸鈣	碳酸鈣	碳酸鈣	枸櫞酸鈣
鈣元素含量 (mg/片)	600	500	250	168
數量(片/瓶)	30	20	30	30
價格(元/瓶)	27.00	23.10	30.00	25.20

 
(2)通過查閱資料，收集到如下信息：生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300 mg，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518 mg，營養學會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg。
【研究結論】(1)鈣保健產品中鈣元素以______形式存在。
A.單質          B.化合物
(2)人體的鈣元素主要存在于________中。
(3)根據上述調查信息分析，青少年每日鈣需求量大，而實際攝入量不足，應注意________。
【交流與討論】(1)上述四種鈣產品中，當含有相同的鈣元素時，________價格相對便宜。
(2)交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣可以食補。下列做法可以補鈣的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些蝦皮
C.喝排骨湯
D.做饅頭時放純堿

小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使營養均衡，你覺得最好還要補充（　　）

A．牛肉

B．河蝦

C．青菜

D．雪糕

人體健康離不開化學。下列敘述錯誤的是（   ）

A．鐵、鈷、鋅、鈦是人體必需的微量元素

B．健康人體內血漿的pH范圍是7.35—7.45

C．幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發育不良

D．人體中缺乏碘元素或碘元素過量都會引起甲狀腺腫大

食品安全關系到人體健康，下列說法正確的是

A．用甲醛浸泡水產品，延長保質期

B．霉變的米中含有黃曲霉素，人不能食用，只能給動物食用。

C．應在國家標準規定的范圍內使用食品添加劑

D．將地溝油回收作為食用油

化學與生活息息相關。
（1）下列廚房用品使用的主要材料中，屬于金屬材料的是       （填序號，下同），屬于有機合成材料的是         。

（2）房屋裝修后，可在室內放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的       性。
（3）人們通過食物獲取各種營養。
①雞蛋中富含的營養素是         。
②為了防止甲狀腺腫大，人體必須攝入適量的      元素。
（4）用洗滌精去除油污，這是利用洗滌精的          作用。
（5）魚池增氧劑過氧化鈣（CaO₂）與水反應生成氧氣和一種堿，反應的化學方程式為       。

下列關于“化學與生活”的認識不正確的是

A．成年人缺鈣易造成骨質疏松

B．可用燃燒法區別羊毛和滌綸

C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康

D．添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

分類法是化學學習的重要方法。下列說法正確的是

A．棉花、羊毛和塑料都屬于天然有機高分子材料

B．不銹鋼和金剛石都屬于合金

C．尿素和硝酸鉀都屬于復合肥料

D．鋅和碘都屬于人體必需的微量元素

下表為某校食堂某天午餐部分食譜：

主食	葷菜	素菜
米飯	紅燒牛肉	炒胡蘿卜、炒黃瓜

 
（1）食譜中富含蛋白質的是       。
（2）米飯中主要含有人體必需的營養素是          。