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（6分）生活中蘊含著豐富的化學知識，請按要求回答

（1）上述物品中富含維生素的是    ；顯酸性的調味品是     。
（2）使用天然氣為鐵鍋加熱進行烹飪，天然氣的主要成分是    ，使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。（填“原子”或“元素”或“單質”
（3）炒菜時油鍋著火，迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時，向水中加入洗滌劑來除去油漬，這是利用了洗滌劑的     功能。

化學與生活息息相關。自熱米飯是一種快餐食品，下圖1、2、3是自熱米飯的有關信息。請根據圖、表信息，回答下列問題：

（1）從圖3表中“自熱米飯的營養成分”看，其中為人體提供工作生活所需能量的營養素有油脂和        （填寫營養素名稱，下同）,沒有標出的人體必須的營養素是            。其中添加了“鈣”，缺少這種元素會導致人患上         （填寫“貧血癥”或“佝僂病”）。
（2）該自熱米飯是利用發熱包中的生石灰作為熱源，使用時要將“發熱用水”與“發熱包”混合在一起，其利用的原理是                           。
（3）圖1圖2的包裝材料其一：是符合衛生標準的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機高分子合成材料的是     （填寫序號）

A．合成橡膠

B．合金

C．合成纖維

D．陶瓷

下列食物中，富含維生素的是
   

化學與我們的生活息息相關。
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源。空氣屬于______（填“純凈物”或“混合物”），
其中體積分數最大的氣體是______，能供給呼吸的氣體是______。
（2）“合理膳食，均衡營養”會讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是______（填序號，下同）。
A．雞蛋             B．饅頭             C．蔬菜
②為了預防佝僂病和發育不良，幼兒及青少年可以補充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是______。
A．食用霉變的花生   B．倡導大家不吸煙   C．食用甲醛溶液浸泡的海產品

多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的   　　【   】       

A．油脂

B．淀粉

C．蛋白質

D．維生素

小平的媽媽準備用以下原料包粽子，其中不能使用的是

A．富硒糯米

B．含鋅白糖

C．強化鐵醬油

D．甲醛浸泡過的粽葉

（7分）日常生活離不開化學。
（1）青少年正處于生長發育期，需要攝取較多的蛋白質。下圖中蛋白質含量最高的是______________。

A．橙子             B．西紅柿             C．大豆             D．玉米
（2）環保問題成為2014年全國兩會熱議的焦點，PM2.5是指大氣中直徑不超過2.5微米的顆粒物，主要來源是化石燃料的燃燒和揚塵。它是造成霧霾天氣的元兇之一，吸入人體后能直接進入支氣管，因而對人體健康影響很大。下列措施能減少PM2.5污染的是____________。
A．鼓勵開私家車出行                  B．鼓勵燃煤火力發電。
C．鼓勵使用太陽能熱水器             D．鼓勵購買清潔能源汽車
（3）分別點燃兩根火柴，將一根火柴頭豎直向上，另一根火柴頭斜向下（如圖所示）火柴在哪種情況下更容易持續燃燒_________，原因是________。

（4）“可燃冰”主要成分為甲烷的水合物，是未來的重要能源。甲烷的化學式是__________。
（5）化石燃料在燃燒過程中會產生各種廢氣，其中能形成酸雨的氣體是_______。依據酸所具有的性質，判斷酸雨對下列物品有損害的是_______（填字母序號）。  
A． 大理石塑像     B．鋁制門窗     C．鋼鐵結構大橋   D．花草樹木

(6分)化學與生活密切相關。
（1）下列食物中，富含糖類的是___(填字母序號，下同)，能提供大量油脂的是___。

A．橄欖油              B．蔬菜               C．米飯
（2）下列服裝所使用的材料中，屬于有機合成材料的是________（填字母序號）。
                            
A．純棉帽子               B．羊毛衫              C．滌綸運動褲
（3）食用下列食品有損身體健康的是____________（填字母序號）。
A. 用純堿和發酵的面團蒸制的饅頭     B. 霉變的大米       C. 用甲醛浸泡過雞翅
（4）汽車是重要的交通工具。
①汽車使用天然氣作燃料，排放污染較低。天然氣的主要成分為________。

充電

     ②完成車用鉛酸電池充電的反應：2PbSO₄ + 2H₂O       Pb + 2H₂SO₄ + _______。

（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于     （填字母序號）。
A．氧化物        B．無機物         C．有機物         D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認的里程碑式產品，原因是它能與人體內多余的氧元素結合成人體所需的營養物質     。

（3）人體通過食物獲得蛋白質。
①下列食品富含蛋白質的是     （填字母序號）。

A．雞蛋          B．米飯            C．蘋果          D．西紅柿
②蛋白質在胃腸內與水反應生成氨基酸。氨基酸進入血液循環后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH₂)₂］等排出體外。從植物生長所需元素看，尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸（CH₂NH₂COOH）是人體所需的一種氨基酸，請將甘氨酸在人體內反應的化學方程式補充完整：2CH₂NH₂COOH + 3O₂ 酶CO(NH₂)₂ + 3H₂O + 3    。

“民以食為天，食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是

A．用回收的地溝油作食用油

B．用甲醛溶液浸泡海產品延長保存時間

C．用含小蘇打的發酵粉焙制糕點

D．把用廢棄皮革制成的工業明膠添加到果凍、酸奶等食品中