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科目： 來源： 題型：

某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等．該飲料不能為人體補充的營養素是（　　）

A、無機鹽

B、維生素

C、蛋白質

D、油脂

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科目： 來源： 題型：

人體就像一個復雜的“化學工廠”，在下列食物中，不能給這個“化學工廠”提供能源的是（　　）

A、漢堡

B、花生油

C、礦泉水

D、饅頭

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科目： 來源： 題型：

甘蔗富含的營養素是（　　）

A、糖類

B、油脂

C、維生素

D、蛋白質

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科目： 來源： 題型：

下列物質中屬于人類維持生命和健康基本營養物質的是（　　）
①維生素 ②蛋白質 ③糖類 ④油脂 ⑤無機鹽 ⑥水．

A、只有①②③

B、只有②③⑤

C、只有①②③④⑤

D、①②③④⑤⑥

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科目： 來源： 題型：

重慶市委、市政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”，努力改善中小學生營養狀況．某校為學生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質最少的是（　　）

A、炒青菜

B、豆腐湯

C、紅燒肉

D、水煮魚

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科目： 來源： 題型：

科學家用轉基因的方法培育出一種“食電”細菌，它“吃進”電能，把二氧化碳和水轉化為甲烷等物質，能量轉化率高達80%，下列說法中正確的是（　　）

A、細菌“食電”過程能釋放出氧氣

B、上述反應屬于化合反應

C、這種方法能緩解白色污染

D、“食電”細菌不屬于生物

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科目： 來源： 題型：

生活中處處離不開化學．下列說法中，錯誤的是（　　）

A、食用蔬菜、水果可補充維生素

B、適當補充鈣元素可以預防甲狀腺腫大

C、熟石灰可用于改良酸性土壤

D、生活污水處理后排放有利于保護環境

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科目： 來源： 題型：

下列有關油脂的敘述正確的是（　　）

A、各種油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的

B、葡萄糖不能轉化為人體內的脂肪

C、汽油、煤油、菜籽油、花生油都屬于油脂

D、洗發劑洗去頭發上的油脂不屬于乳化現象

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科目： 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　　）

A、蔬菜水果中富含維生素

B、人體缺鈣會發生骨質疏松

C、用燃燒法區分羊毛和合成纖維

D、人體缺碘易患貧血病

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科目： 來源： 題型：

下列各營養素的消化產物正確的是（　　）

A、脂肪最終被消化成氨基酸

B、粗纖維最終被消化成纖維素

C、蛋白質最終被消化成甘油和脂肪酸

D、淀粉最終被消化成葡萄糖

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