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（7分）日常生活離不開化學。
（1）青少年正處于生長發育期，需要攝取較多的蛋白質。下圖中蛋白質含量最高的是______________。

A．橙子             B．西紅柿             C．大豆             D．玉米
（2）環保問題成為2014年全國兩會熱議的焦點，PM2.5是指大氣中直徑不超過2.5微米的顆粒物，主要來源是化石燃料的燃燒和揚塵。它是造成霧霾天氣的元兇之一，吸入人體后能直接進入支氣管，因而對人體健康影響很大。下列措施能減少PM2.5污染的是____________。
A．鼓勵開私家車出行                  B．鼓勵燃煤火力發電。
C．鼓勵使用太陽能熱水器             D．鼓勵購買清潔能源汽車
（3）分別點燃兩根火柴，將一根火柴頭豎直向上，另一根火柴頭斜向下（如圖所示）火柴在哪種情況下更容易持續燃燒_________，原因是________。

（4）“可燃冰”主要成分為甲烷的水合物，是未來的重要能源。甲烷的化學式是__________。
（5）化石燃料在燃燒過程中會產生各種廢氣，其中能形成酸雨的氣體是_______。依據酸所具有的性質，判斷酸雨對下列物品有損害的是_______（填字母序號）。  
A． 大理石塑像     B．鋁制門窗     C．鋼鐵結構大橋   D．花草樹木

從化學的視角認識生活中的有關問題。
（1）紫薯營養豐富，富含淀粉、蛋白質、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是        ；“鋅、鈣、硒”是指      （填“單質”、“元素”或“分子”）。
（2） 奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物。青少年缺鈣會導致                     。
（3）自來水廠凈水過程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有         功能。
（5）家庭生活中常見的垃圾有：①易拉罐 ②廢報紙 ③爛菜葉 ④礦泉水瓶，其中屬于可回收的垃圾是            （填序號）。

化學與我們的生活息息相關。
（1）空氣是我們賴以生存的寶貴資源。空氣屬于______（填“純凈物”或“混合物”），
其中體積分數最大的氣體是______，能供給呼吸的氣體是______。
（2）“合理膳食，均衡營養”會讓我們更健康。
①下列食品中富含糖類的是______（填序號，下同）。
A．雞蛋             B．饅頭             C．蔬菜
②為了預防佝僂病和發育不良，幼兒及青少年可以補充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人體健康的是______。
A．食用霉變的花生   B．倡導大家不吸煙   C．食用甲醛溶液浸泡的海產品

化學與生活息息相關。自熱米飯是一種快餐食品，下圖1、2、3是自熱米飯的有關信息。請根據圖、表信息，回答下列問題：

（1）從圖3表中“自熱米飯的營養成分”看，其中為人體提供工作生活所需能量的營養素有油脂和        （填寫營養素名稱，下同）,沒有標出的人體必須的營養素是            。其中添加了“鈣”，缺少這種元素會導致人患上         （填寫“貧血癥”或“佝僂病”）。
（2）該自熱米飯是利用發熱包中的生石灰作為熱源，使用時要將“發熱用水”與“發熱包”混合在一起，其利用的原理是                           。
（3）圖1圖2的包裝材料其一：是符合衛生標準的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機高分子合成材料的是     （填寫序號）

（6分）生活中蘊含著豐富的化學知識，請按要求回答

（1）上述物品中富含維生素的是    ；顯酸性的調味品是     。
（2）使用天然氣為鐵鍋加熱進行烹飪，天然氣的主要成分是    ，使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。（填“原子”或“元素”或“單質”
（3）炒菜時油鍋著火，迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時，向水中加入洗滌劑來除去油漬，這是利用了洗滌劑的     功能。

化學與生活密切相關。
（1）人們通過食物獲取各種營養素。
①下列食物中，能提供大量蛋白質的是      （填字母序號）。
                
A．米飯               B．西紅柿                 C．牛肉
②為了防止骨質疏松，人體每日必須攝入足夠量的________元素。
（2）食品安全日益受到人們關注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序號）。
A．葡萄釀制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海產品                  D．霉變的大米、花生  
（3）隨著經濟的發展，能源與環境成為人們日益關注的問題。
①煤、      和天然氣常稱為化石燃料。
②燃煤發電時，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是      。

（6分）小明學習了化學之后，發現生活中“吃、穿、住、用、行”處處離不開化學。
（1）端午節媽媽給小明煮糯米粽子和雞蛋，糯米粽子中富含的營養素是           。雞蛋中富含的營養素是           。 
（2）小明的校服面料是滌綸，里料是棉，區分 這兩種纖維最簡單的方法是           。
其中屬于合成材料的是           。   
（3）小明發現家里新裝修的房間中有幾包活性炭，放置活性炭的目的是           。
（4）小明家使用的水屬于硬水，硬水的危害之一是           。

(4分)壽光蔬菜全國聞名。蔬菜所富含的營養素(水除外)對生命活動的作用是（1）_____________________________________________；為了增強蔬菜的抗旱能力，在種植過程中需要施加的化肥種類是（2） _________肥：建造塑料大棚所用的塑料屬于（3） ___________材料；大棚支架一般都是鐵制成的，鐵制支架防護不當會生銹，鐵銹主要成分的化學式為（4） ___________。

（3分）下圖是某乳業公司純牛奶包裝標簽文字說明。

小澤同學某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等．其中富含蛋白質的是　_________　，她還需要補充的營養素是　_________　．