科目： 來源： 題型：單選題
下列關于“化學與生活”的認識不正確的是（ ）
| A．在食品加工中，加入大量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀 |
| B．食用鐵強化醬油，有助于預防缺鐵性貧血 |
| C．抵制使用一次性塑料袋，有利于長沙市創建文明城市 |
| D．回收處理廢舊電池，有利于長沙市“兩型”社會的建設 |
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科目： 來源： 題型：單選題
為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（ ）
| A．用大量的亞硝酸鈉腌制食品 | B．用碳酸氫鈉焙制糕點 |
| C．用甲醛溶液浸泡海產品 | D．用“塑化劑”制飲料 |
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科目： 來源： 題型：單選題
化學用品的使用與人體健康息息相關．下列做法對人體健康造成危害是（ ）
| A．用干冰保存食品 | B．用亞硝酸鈉加工香腸 |
| C．用小蘇打烙制糕點 | D．用生石灰干燥食品 |
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科目： 來源： 題型：單選題
臨近中考，家長們為了給學生增加營養，制定了如下食譜．你用所學的化學知識，建議食譜中補充（ ）
| 主食 | 饅頭、米飯 |
| 副食 | 紅燒排骨、清蒸魚 |
| 飲料 | 牛奶 |
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科目： 來源： 題型：單選題
下列關于材料的說法正確的是（ ）
| A．金屬材料是指金屬及其合金，且合金的性能優于金屬 |
| B．玻璃屬于非金屬材料，其主要成分是碳酸鹽 |
| C．有機物合成材料屬于高分子材料，在汽車輪胎、棉花、塑料制品中都存在 |
| D．玻璃鋼是一種復合材料，由塑料和鐵絲復合而成 |
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科目： 來源： 題型：單選題
2012年諾貝爾化學獎因“C蛋白偶聯受體研究”授予兩位美國科學家羅伯特?萊夫科維茨和布萊恩?克比爾卡．C蛋白是一種蛋白質，下列說法錯誤的是（ ）
| A．蛋白質遇到甲醛、硫酸銅等會失去生活理性 |
| B．蛋白質是一種有機化合物 |
| C．蛋白質在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富 |
| D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白質，可以利用高溫來消毒 |
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