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科目: 來源: 題型:單選題

下面是一段廣告詞“吃等于同時吃鈣片、維生素片、補鋅的、補鐵的、補硒的,花一樣錢補五樣”,下列說法正確的是(  )

A.常吃該產品能預防“大脖子病”
B.青少年成長發育快,應多吃此類保健品
C.該產品是高級補品,能治療各種疾病
D.適量服用該產品能預防骨質疏松癥

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科目: 來源: 題型:單選題

人體健康離不開鈣元素。下列有關說法不正確的是(  )

A.人體的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中
B.鈣是人體中含量最高的元素
C.幼兒和青少年需要攝入比成年人更多的鈣
D.老年人缺鈣會造成骨質疏松,容易骨折

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科目: 來源: 題型:單選題

日本因海嘯引發的核泄漏事故發生后,在我國引發了很大的反響,其中搶鹽風波就是因為加碘食鹽中的碘而起。碘被稱為“智力之花”,缺碘容易引起智力低下。我國為預防缺碘病癥,在食鹽中加入了碘元素。作為青少年,為了預防碘缺乏癥,應該多吃下列食物中的(  )

A.瘦肉 B.海產品 C.綠葉蔬菜 D.食用菌類

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下列元素均為人體所必需的金屬元素。兒童攝入不足會導致發育停滯、智力低下的是(  )

A.鐵 B.鉀 C.鈣 D.鋅

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據中央電視臺報道,繼“食鹽加碘”后,我國又啟動了“醬油加鐵”工程。“醬油加鐵”的意義是(  )

A.增加咸度 B.改善醬油味道
C.減少廚房污染 D.預防缺鐵性貧血

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食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是

A.在食用豬血中加甲醛溶液B.在生豬飼料中添加瘦肉精
C.在焙制面包時添加小蘇打D.在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的

A.油脂B.淀粉C.蛋白質D.維生素

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食品安全與人體健康密切相關。下列做法不會損害人體健康的是

A.吃變蛋(或松花蛋)時,為消除蛋中所含堿性物質的澀味,可加入少量食醋 
B.食用地溝油不會影響人體健康 
C.用甲醛的水溶液浸泡水產品 
D.用霉變花生制成的壓榨花生油烹調食品 

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生活中的下列做法不合理的是

A.冰箱中的異味,可用活性炭除去 
B.電器著火,應先切斷電源再滅火 
C.羊毛和滌綸,可用燃燒法區分 
D.煤爐火上放一盆水,就能防止一氧化碳中毒 

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化學與生活是緊密相關的,下列關于生活化學的說法正確的是

A.隨著人們生活節奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受,為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質,延長食品的保質期,在包裝袋中常放入生石灰
B.現在用的清潔燃料主要有兩類:一類是壓縮天然氣,另一類為液化石油氣,它們屬于碳氫化合物
C.用米湯檢驗加碘食鹽中的碘酸鉀(KIO3
D.保護加酶洗衣粉的洗滌效果,應用沸水溶解洗衣粉

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同步練習冊答案
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