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今天的午餐食譜是：主食——面包；配菜和副食——炸雞腿、炸薯片、牛排、牛奶．則該午餐食譜缺乏的營養素是

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質

D．維生素

下列變化中，屬于物理變化的是

A．汽油揮發

B．食物變質

C．葡萄糖在人體內氧化

D．用富含淀粉的甘薯釀酒

下列物質屬于純凈物的是

A．生鐵

B．液氧

C．果汁

D．空氣

2012年3月22日是第二十屆“世界水日”，下列節水措施中不可取的是

A．工業廢水處理達標后循環使用

B．農業澆灌推廣使用噴灌、滴灌技術

C．大量開采使用地下水

D．洗菜、淘米、洗衣的水可以用來澆花、拖地、沖廁所

“碳捕捉技術”是指通過一定的方法，將工業生產中產生的CO₂分離出來進行儲存和利用．常利用NaOH溶液來“捕捉”CO₂，過程如下圖所示(部分條件及物質未標出)．下列說法正確的是

A．該方法的優點是沒有能耗

B．該方法可減少碳排放

C．整個過程中，只有一種物質可以循環利用

D．“反應、分離”中，分離物質的基本操作是蒸發、結晶

下圖為某有機物的分子模型，該有機物是一種高效食品防腐劑．下列說法不正確的是

A．該有機物的化學式是C₉H₁₀O₃

B．該有機物能減緩食品變質

C．該有機物中含氧元素的質量分數最小

D．該有機物中C、H、O三種元素的質量比為54∶5∶24

善于用化學的眼光看世界，能夠提高我們的科學素養．你認為下列事實和相應的解釋不一致的是________．

下圖為元素周期表第三周期的一部分．據此判斷下列說法中正確的是

A．Si元素的名稱是硅，其核電荷數為14

B．Mg原子的核外電子排布是

C．Al的相對原子質量是26.98 g

D．它們都屬于金屬元素

2012年5月18日開始，倫敦奧運圣火只在英國境內傳遞．采集圣火的唯一方式是在奧林匹克的赫拉神廟前利用凹面鏡集中陽光來引燃火種．下列說法不正確的是

A．陽光為火種的燃燒提供了熱量，使其達到著火點

B．火炬燃燒時，化學能轉化為熱能和光能

C．強風和大雨下火炬仍可以保持燃燒，是因為火炬燃料的燃燒不受燃燒的條件影響

D．火炬內裝的燃料丙烷(C₃H₈)屬于有機物

下列觀點你認為不正確的是

A．任何物質對于人類來說都有兩面性，我們必須合理使用物質

B．人是自然的一部分，人類的生存和發展可隨心所欲，不用考慮自然的承受能力

C．現代人們的生活水平不斷提高，在許多方面得益于化學科學的發展

D．在化學變化中分子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組合成新的分子